L'ingrediente principale è la taumatina, che ha un potere dolcificante di circa 2000-3000 volte quello del normale zucchero da cucina. Ottimo gusto dolce, senza i retrogusti amari che possono avere altri sweetner. Solubile in acqua e stabile al calore.
Dosaggio: 1-1.5 ml per chilo di mix.
L'ingrediente principale è la taumatina, che ha un potere dolcificante di circa 2000-3000 volte quello del normale zucchero da cucina. Ottimo gusto dolce, senza i retrogusti amari che possono avere altri sweetner. Solubile in acqua e stabile al calore.
Dosaggio: 1-1.5 ml per chilo di mix.
