È altamente solubile in acqua e, insieme al profumo robusto e idiosincratico, l'Antarctic Krill è eccellente per l'uso su fondali fangosi dall'odore intenso
Il krill è diventato una specie di mania, abbiamo ricevuto molte domande sul fatto che un sapore di Krill fosse già disponibile. Tuttavia, questa si è rivelata una sfida più grande del previsto. Il krill ha un profilo olfattivo molto distinto, un po' come la farina di gamberetti con un pizzico di sapone e acido butirrico. Il trucco è trovare proprio quel profilo speciale e approfondirlo. Il Krill Antartico è diventato un sapore robusto, un sapore di pesce naturalmente, ma con caratteristiche molto speciali. Inoltre non per definizione odore sgradevole, anche se le opinioni possono differire lì... Il krill antartico può ovviamente essere utilizzato in un mix di farina di pesce e krill per far risaltare quell'odore specifico di krill. È altamente solubile in acqua e, insieme al profumo robusto e idiosincratico, l'Antarctic Krill è eccellente per l'uso su fondali fangosi dall'odore intenso.
Supporto: glicole propilenico.
