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L'ingrediente principale è la taumatina, che ha un potere dolcificante di circa 2000-3000 volte quello del normale zucchero da cucina. Ottimo gusto dolce, senza i retrogusti amari che possono avere altri sweetner. Solubile in acqua e stabile al calore. Dosaggio: 1-1.5 ml...
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Dolcificante usato nell'industria ittica per aumentare la palatabilità del mangime. Stabile al calore, gusto dolce, solubile in acqua. Dosaggio: 1-2 grammi per chilo di mix.

Aromi & Dolcificanti

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